こだわり
平塚は『クリマサリ』と言う品種の産地で、名前から栗より美味しいとされる歴史のあるさつま芋です。しかし、栽培が難しく生産量が少ない様で手に入り難いこともあり「幻のさつま芋」と呼ばれております。
そんなさつま芋の産地としての平塚に因んで、さつま芋のお菓子『ひらつかぽてと』を作りました。
『ひらつかぽてと』には、年間を通して品質の安定している四国の「鳴門金時」を使用しています。
風味良く、色に濁りが無く、アクも少なく、ホクホクした感じが安定しています。
また、太めのお芋は荒目に潰して使っても、芋のつぶつぶ感はあるものの嫌な繊維質はありません。
『ひらつかぽてと』の餡にはバターと練乳も使い、洋風なスイートポテト饅頭といった感じで仕上げております。
※ 特定原材料（小麦・卵・乳）
販売価格
| 商品名 | 販売価格（税込） |
| ひらつかぽてと 単品 | 190円 |
| ひらつかぽてと （6ヶ入／箱） | 1,340円 |
